Kek Gulung Kasih

Assalammualaikum,

bersiaran kembali ...just nak share gambar kek yg saya penah cuba tahun lepas. semuanya diambil hasil dr berjalan2 di rumah rakan2 alam maya. resipi kek gulung ni saya ambil di dapur kak dayang yg cantik manis orangnya..

dan inilah hasilnya...failed gak bila nk gulung ni...tu yg siap wrap tu..hehehehe...



Pagi ni saya rajin nk mengemaskinikan rumah saya , hehehe..dasar tuan rumah yg malas kan..bukan apa sy kat kampung sekarang. Bangun awal, En skinny dah p keja , so cik chubby pon mula la nk berjalan ke rumah jiran2 alam maya. sambil2 tu leh jugak masukkan gambar yg dimasak untuk tatapan pengunjung.
Semalam En Skinny x mau makan nasi, dia nk makan homemade prosperity burger , tapi dia malas nak keluar beli daging burger oblong tuh. So, saya pon selongkar la peti sejuk mak saya dan saya jumpa puff pastry, chicken wing, mushroom and soup campbell. apa lagi, saya pon godek2 la semua benda2 tu. saya buat chicken pie versi saya la ...dan terjadi la seperti di bawah..

*

*

*

*

*

*

*

*

*

tadaaaa...

Happy Chinese New Year....

Gong Xi Gong Xi...

Good morning sunshine...salam semua..dh lama x update blog nih....bila penyakit M datang melanda ni ler akibatnya.. lagi beberapa hari raya cina, bahangnya sudah terasa. limau dh berkotak dapat , makan sampai sakit perut. Tapi bila raya cina saya suka kuih bakul. Kalau dulu kuih bakul ni diletak dalam daun pisang, tapi sekarang dah moden, letak dalam bekas plastik saja. Tapi saya suka yg dalam daun pisang , aroma daun pisang yg wangi dan bau kuih bakul tu...aduhhh tak tau nak ckp macam mana...
ok lah..sebenarnya saya nk share resipi nih..ada yg tau dan ada jugak yg mungkin tak tahu apa boleh dibuat dengan kuih bakul ni selain makan begitu saja. Bagi saya, saya suka buat cucur kuih bakul yg di apit dengan ubi keladi atau keledek. sangat sedap dan enak. Batter mesti rangup. slalunya saya akan campurkan tepung goreng rangup, tepung beras, perasa, bijan dan saya tambahkan sedikit kelapa parut. ok sekarang layan gambar dibawah yer..selamat mencuba...

Kuih bakul yg dipotong dan di apit dengan keladi

ni gambar sebelum di goreng

dan...inilah hasilnya selepas berenang dalam minyak panas...makan panas2 siap air teh o ..perghhhh layannnn...